祥鵠科技


        

            
            
        

        儀器
    




    
    
    
    



        
            

                

                    
252 超聲波 - 微波輔助提取蓮子（Nelumbo nucifera Gaertn.）種子寡糖的優(yōu)化

                    

                        作者單位：
                        發(fā)表期刊：
                    

                    

                    

                        
摘要：

                        

                            傳統(tǒng)的超聲或微波輔助萃取技術(shù)已經(jīng)引起了廣泛的研究興趣。為了最大限度地提高蓮子中不同程度聚合低聚糖的收率，本研究采用響應(yīng)面法(RSM)進行超聲-微波輔助萃取(UMAE)優(yōu)化。
結(jié)果表明，蓮子低聚糖的最佳提取條件為：提取時間325.00 s，液固比10.00mL/g(L/S比)，超聲功率300.46 W，微波功率250.00 W，總低聚糖、三糖、四糖的收率分別提高76.59%、17.47%。分別為27.21%和27.21%。與熱水提取、超聲輔助提取(UAE)和微波輔助提取(MAE)相比，提取時間分別縮短了12.18、8.92和1.16倍。
這些結(jié)果證實了UMAE在提取低聚糖方面比傳統(tǒng)熱水、超聲波或微波輔助萃取有更大的潛力和效率。
                        

                    


                

                

                    
                        
252 超聲波 - 微波輔助提取蓮子（Nelumbo nucifera Gaertn.）種子寡糖的優(yōu)化

                        

                            
252 超聲波 - 微波輔助提取蓮子（Nelumbo nucifera Gaertn.）種子寡糖的優(yōu)化


 


按語


       這篇由福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院等的研究學(xué)者完成，討論超聲波 - 微波輔助提取蓮子（Nelumbo nucifera Gaertn.）種子寡糖的優(yōu)化的論文，發(fā)表在一區(qū)重要期刊《Industrial Crops and Products 》，影響因子：3.849。


近年來，微波化學(xué)儀器用于材料合成的研究工作已經(jīng)成為科學(xué)研究的熱門方向，受到廣大學(xué)者的極大關(guān)注！



摘要


       傳統(tǒng)的超聲或微波輔助萃取技術(shù)已經(jīng)引起了廣泛的研究興趣。為了最大限度地提高蓮子中不同程度聚合低聚糖的收率，本研究采用響應(yīng)面法(RSM)進行超聲-微波輔助萃取(UMAE)優(yōu)化。


      結(jié)果表明，蓮子低聚糖的最佳提取條件為：提取時間325.00 s，液固比10.00mL/g(L/S比)，超聲功率300.46 W，微波功率250.00 W，總低聚糖、三糖、四糖的收率分別提高76.59%、17.47%。分別為27.21%和27.21%。與熱水提取、超聲輔助提取(UAE)和微波輔助提取(MAE)相比，提取時間分別縮短了12.18、8.92和1.16倍。


這些結(jié)果證實了UMAE在提取低聚糖方面比傳統(tǒng)熱水、超聲波或微波輔助萃取有更大的潛力和效率。



詳情


 










 


結(jié)論


       UMAE是從蓮子中提取益生菌低聚糖的一種有效方法。成功地實現(xiàn)了從蓮子中提取總低聚糖、三糖和四糖的RSM。結(jié)果表明，超聲-微波輔助提取蓮子低聚糖的最佳工藝條件為：提取時間325.00 s，液固比10.00mL/g，超聲功率300.46 W，微波功率250.00 W。理論預(yù)測，在此條件下，蓮子低聚糖、三糖、四糖的總收率為3.016%。分別為3.947%和4.894%。與傳統(tǒng)溫水浸泡法、超聲輔助提取法和微波輔助提取法相比，提取時間分別縮短了12.18倍、8.92倍和1.16倍，分別提高了76.59%、17.47%和27.21%。


 


 



祥鵠儀器在本論文中的使用過程


       將速凍新鮮蓮子解凍1h后，在空氣循環(huán)盤(dhg-9030，Tayasaf，中國北京)中干燥。蓮子經(jīng)50°C干燥后，其含水量僅為原含水量的7%左右。將干燥的蓮子用磨碎(FW-80，泰斯特公司，天津)，通過60目(孔徑為0.3 mm)篩出，并作為實驗原料儲存。將干蓮子粉與去離子水混合，液固比為5(v/w)。郭等人(2015年)描述了一種分離蓮子中淀粉的方法，以排除超聲波降解對低聚糖產(chǎn)量的影響(Machado等人，2015年)。然后在響應(yīng)面設(shè)計中加入150 mL的液固比(L/S比)恒定體積的去淀粉試樣溶液，然后轉(zhuǎn)移到該裝置的異型三端口玻璃花瓶中，并進行超聲波-微波輔助萃取(XH-300B，北京祥鵠，北京)。反應(yīng)完成后，萃取液被真空抽提，殘渣被丟棄。濾液采用速真空濃縮法(Buchi 409，Buchi Corp.，New Castle，DE，USA)，試驗液中加入95%乙醇，然后在4°C下過夜培養(yǎng)，離心(L 530，翔易離心機有限公司)。(中國長沙)上清液冷凍干燥成粉末狀，用于后續(xù)處理.